デラウェアルイボスティーが出来ました♪～女性のための隠れ家サロン Cante cor銀座～ | 笑顔で過ごせる毎日のために銀座でボディケアサロンを開き背中を押すメッセージを配信

今年は、街に咲くお花も早ければ、果物も早いですね(^^ゞ

昨年の７月中旬に出回っていたデラウェアが、今年はもう出回っているんですから、驚きです！

ぶどうは皮と実の間に栄養素が詰っているので、皮ごと食べるのがベスト♪ですが、

全部皮つきだと"えぐみ"が強いので、皮を剥いたものと皮つきのものを混ぜて作りました。

爽やかな酸味が、気持ちまでスッキリしてくれます＾＾


さて、デラウェアの栄養素ですが・・・

ブドウ糖・ミネラル・アミノ酸がたっぷり含まれているんですね～＾＾
他にもビタミンや、ポリフェノール(アントシアニン・レスベラトロール)が含まれています。

アントシアニンは、眼精疲労、活性酸素除去、血液をきれいにする成分で認知度が高いですが。
レスベラトロールは初めて目にしました。

レスベラトロールはデラウェアなどの赤ブドウに含まれるポリフェノールで、発がん抑制作用が
あるようです＾＾
こんなちっちゃい実に、凄い栄養が詰っているんですね♪


ブドウ糖は、疲労回復効果が非常に大きくて、疲れやすいこの時期にとっても助かりますが、
体内で代謝の経過を経ずにそのままエネルギーになるので、糖尿病の方は、急激に血糖値が上がる為、注意が必要です(^^ゞ

皮ごと食べるのに抵抗がある方は、凍らせて食べるのがオススメだそうですよ（*^_^*）
まるで、ちっちゃいアイスの実ですね♪


☆皆様の笑顔が増えますように☆